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乡情

时间:2020-03-30 13:51:55 | 作者:张展铭

这几年春节前夕,我们都会收到远在老家的爷爷奶奶寄来的快递。今年也不例外,翻开箱子,一阵阵香味扑鼻而来,箱子里面有爷爷做的狮子头、腌的咸鱼咸肉、奶奶买的家乡特产、还有大块的羊肉……这浓浓的乡情啊,让我思绪万千……

小时分在老家,年夜饭都是爷爷张罗的。每当元旦,爷爷都会起得特别早,不时在厨房忙碌。只见他杀鸡、剁肉、摘菜、洗菜、清洗浸泡好的咸鱼咸肉。那边油锅一同,爷爷马上炸起大肉丸做狮子头。每当这个时分,我便会搬起小板凳,站在爷爷旁边观看,肉丸在油锅中翻腾,逐步收缩,发出“滋滋”的声音,似乎在奏响着一曲《春节之声》。看吧,肉丸表面被炸成金黄色,爷爷利索地拿起漏勺,捞起一切的大肉丸待用。紧接着锅内留油,下入姜片,参与鸡汤、放入大肉丸,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟。整个过程行云流优秀作文大全网www.zhqc.net.cn水,一挥而就,一道淮扬名菜“红烧狮子头”便完成了。我不由鼓起了掌,爷爷笑着对我说:“还有其它菜呢,再等等就能够吃了。”

奶奶喊我过去辅佐摆放碗筷,年夜饭马上就要开端了。不一会儿时间,桌面上摆满了菜,有红烧狮子头、葱爆羊肉、油焖大虾、松鼠桂鱼、大煮干丝、咸鱼咸肉等等。大家围坐在一同,说说笑笑,谈天说地,一同享用聚会的美好,其乐融融。

“来咯!吃饭咯!”爸爸的一声叫唤,把我拉回了理想。只见年夜饭与爷爷做的一模一样,我的思乡之情愈加浓厚。爸爸似乎看出了我的不短冖,笑着对我说:“这顿年夜饭我们和爷爷奶奶一同吃。”看到我一脸茫然的样子,爸爸点开了微信与爷爷奶奶视频通话。“来吧,时间刚刚好,我们一同吃年夜饭吧!”大家百感交集,举杯同庆新春佳节的到来。

啊,浓浓的乡情,浓浓的亲情啊……怎是一杯就能放心的呀!

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